シナチクとメンマの違いの結果 ~ Gudangpictjpj6f

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そんなメンマの原料は、麻竹(まちく)という竹の一種。これまでtokioが扱ってきた竹は、日本中に生えている孟宗竹や真竹。一方、麻竹は、中国南部・広東省の亜熱帯に多く生えている。しかし、わずかだが、日本にも良質な麻竹があるという。真竹で簡単美味しいメンマ Descriptio...